我居然靠一碗豆花解决了感冒 [复制链接]

前些天科室聚餐，在外面订了一大桶豆花做甜点，我趁热喝了一大碗，温热的豆花顺着喉咙到胃里，整个身体都是暖洋洋的，甚至还出了一身的汗。当时只觉得这是豆花太热了的缘故，而且随着出完大汗，之前淋雨后出现的鼻塞流鼻涕也彻底不见踪影。

最近看了郝万山老师的“讲伤寒”系列课程，为了帮助大家理解“阳化气，阴成形”，老师举了一个例子：做豆腐的时候有一步叫做“点卤”，在他们老家就是用石膏水，把石膏水加入到磨好煮沸豆浆中，让其凝固成形。关于“阴成形”的中医理论我们暂且不去深究，但关于为什么一碗豆花都能解决我的感冒症状我倒是突然有了答案。

中医各代名家都有自己的经验偏好，也因此收获了有趣的别号：比如补肾常用方“左归丸、右归丸”就出自于张景岳的《景岳全书》，因为长于用熟地，又被人叫做“张熟地”。又比如另一个近代名医张锡纯，因为爱用石膏，则常被人称为“石膏先生”。

对于石膏，更多人第一个想到的可能是退大热、解大渴的白虎汤，但石膏却并非只是单单退高热。在张锡纯的《医学衷中参西录》中曾记录他自己单用石膏治感冒的经历：“孤七岁时，感冒风寒，四五日间，身大热，舌苔*而带黑，孺子苦服药，强与之即呕吐不止，遂单用生石膏两许，煎取清汤，分三次温饮下，病稍愈。又煎生石膏二两，亦徐徐温饮下，病又见愈，又煎生石膏三两，徐徐饮下如前，病遂全愈。”

可见将生石膏冲服使用虽然药味单一，但却药重力专，药到病除。但有人可能奇怪，为什么石膏这种“寒凉之品”还能起到发汗解风寒的作用。其实在《神农本草经》中，对石膏的描述是“性微寒”而非大寒，大家对于石膏的误解可能来源于最能治疗阳明高热的白虎汤，但白虎汤用方时除了大汗大渴高热外，还有一点就是脉洪大（即不虚）。但石膏退热的并不是因为其性味寒凉，否则为什么不用*连、龙胆这种凉血泻火的中药呢？

石膏退热的原理并不在此，而在于使蕴结于体内的热自毛孔透散出去，因此我喝完热乎乎的豆花才会感觉自己全身都开始冒汗，就是石膏逐邪外散的体现。堵不如疏，这才是石膏能够退高热的原因。所以白虎汤的病人脉是洪大而非细弱沉等虚症的表现，若已经是虚阳外越的热证，再用石膏发汗，不是越吃越坏吗？

靠一碗豆花解决感冒确实是让人意外又惊喜，但从中学到这味简单又宝藏的石膏，才是更大的收获。