北京治白癜风哪里最好 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_detail.html在各种五花八门的减肥方法中,人马妞经常会听到这样一句话:瘦是瘦了,但总觉得活着没什么意思,吃的让人想去大街上啃人……
什么水煮白菜法,七天辟谷、*瓜鸡蛋法……究其原因,这些所谓的网红减脂餐都终结为一个字:饿!!!
用破坏人体基础代谢的极致方法来达到极速瘦身的效果,在痛苦的坚持之后,你以为小裙子和好身材在向你招手。其实等你的,更可能是疯狂的脱发、紊乱的经期、病态的暴食、以及不可挽回的反弹……
而科学的减脂餐=一份合理的主食(提供碳水化合物)+肉蛋奶海鲜类(提供优质蛋白质)+蔬菜类(提供维生素和膳食纤维)+油脂类(提供有益脂肪酸)
尤其是蛋白质的摄入,不可或缺!充分蛋白质,才能保证人体正常的代谢!
而蛋白质的来源除了常见的肉类、蛋类、奶类、海鲜类等动物性蛋白外,还有一种植物蛋白,比如豆腐!
刚之前的张含韵,被调侃为为“小胖花”。
而如今再次进入大家视野的她早已女人味十足,身材姣好!斤到94斤,她就这样悄无声息的瘦了16斤。
她曾在微博上分享过自己的减肥心得和方法,尤其是她的“豆腐”减脂餐,不止一次安利给大家看!
有“玉婆”之称的好莱坞影星伊丽莎白泰勒光彩照人,她的保养身材秘诀之一在于常喝一种豆腐牛奶汤。
减肥达人大S减肥期间,只吃一点豆腐乳尖(ps:科学减脂,此举不提倡哦)
那豆腐,到底有什么魔力呢?能让减肥的女明星如获珍宝?
关于豆腐,你了解多少?
豆腐是如何做出的?
一般而言,大豆含有大约20%的豆油、40%的蛋白质和30%的碳水化合物。而豆油是以一个个小油滴的形式存在着,外面包裹着一层蛋白质和卵磷脂。
在泡发、破碎、过滤后的大豆制成的熟豆浆中加入凝固剂,把不同的蛋白质分子中的氨基酸拉到一起链接起来,水、油滴以及一一些可溶性的破水化合物都被网罗其中,就成了看到的豆腐。
常见豆腐种类
不同的凝固剂形成不同的豆腐。常见的豆腐种类:
北豆腐
俗称老豆腐,凝固剂是卤水,质地要坚实,颜色相对发*,钙含量高,有比较好的补钙效果。
因为水分含量不高,更适合煎、炒、蒸、煮、炸等菜肴做法。
在营养数据表中,克北豆腐,蛋白质含量12.2克,脂肪含量4.8克,碳水化合物含量1.5克、钙毫克、镁63毫克。
南豆腐
俗称嫩豆腐,凝固剂是石膏液,质地比较软嫩,细腻,色泽较白。因为水分较多,更适合做凉拌、蒸、汤、炖等菜肴做法。
在营养数据表中,克南豆腐,含蛋白质6.2克、脂肪2.5克、碳水化合物是2.4克、钙毫克、镁36毫克。
内酯豆腐
凝固剂是葡萄糖酸内酯,洁白细腻、有光泽、口感好、入口即化,保存时间更长。水分最多,适合做拌、蒸、汤、羹等菜肴。
在营养数据表中,克内酯豆腐,含蛋白质5克、脂肪1.9克、碳水化合物2.9克,钙17毫克、镁24毫克。
总结:以同样重量的豆腐来比较,营养成分的含量就是“北豆腐南豆腐内酯豆腐”。如果以补钙为主,优先选择北豆腐。
吃豆腐为什么对减肥有奇效?
富含植物大豆蛋白,燃脂塑型
豆腐中含有丰富的植物蛋白质,属于完全蛋白质,人体所必需的氨基酸它几乎都有。
与肉类和鱼类相比,吸收率脂肪含量更低,却同样能有效的给人体造成疲劳而导致机能衰退的肌肉补充能量,促进体内的代谢功能。
此外,豆腐中含有大量的维生素E、镁、锌等元素。
热量低,而饱腹感强
每克的豆腐所含的热量仅为82大卡,而同重量的米饭是大卡,真是低卡络里的食材了
在美国进行的一项对比实验中,两组人员分别午饭吃牛肉或者豆类饼。研究明确表示通过摄取豆类食物,可以获得和牛肉一样的饱腹感。
而且豆腐属于低血糖指数的食物,GI值比米饭低,能有效抑制饭后的血糖值快速上升。
去水肿,缓解便秘
豆腐含有矿物质钾,有排水效果,能改善肢体水肿。
另外大豆低聚糖和充足的食物纤维,还能改善肠道环境、促进肠胃蠕动,改善便秘,有效防止*素堆积,促进身体的代谢!
降低胆固醇,刷脂活血
豆腐中含有大量的大豆皂素,能有效的吸收、抑制、分解胆固醇,从而降低血液中胆固醇的含量。
同时可以吸走消化道内壁上的脂肪,活化肌肉及内脏的细胞,让血液畅通,改善血气。
异*酮,调节雌激素受体
大豆异*酮,又称“植物雌激素”,在体内可以起到调节雌激素分泌,改善围绝经期综合征,缓解经期紊乱等症状,能改善肌肤问题,使肌肤变得光滑白皙,还能减少女性疾病的患病率。
根据发表在《美国心脏协会杂志(Jaha)》上的一项最新研究发现:与较少食用豆腐等植物蛋白的绝经后女性相比,以豆腐等植物蛋白为基础的饮食可降低早逝、心血管疾病和痴呆症的风险。
小心有坑?减肥期吃豆腐的正确姿势!
豆腐虽好,但也有很多坑儿,一不小心可能会踩了雷区......
适量原则。豆腐属于发漫食物,不能一次食用过多,这不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现容易引起腹泻和胀气。
想想看,是不是豆子吃多了容易放屁?
避免单一摄入。豆腐中缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸(甲硫氨酸),建议烹调时候搭配鱼、鸡蛋、海带、萝卜等,美味营养的同时,也可增加豆腐中蛋白质的利用率哦~
正确食用豆腐的方法
最重要的一点就是,选择合适的豆腐,吃对了才能瘦!
豆制品种类繁多,虽然都以大豆为主要原料,但经过不同加工处理,其中蛋白质含量和热量有很大的差异。
比如臭豆腐、炸豆腐泡、腐乳、豆腐干等这类豆腐,因为额外添加了糖和油,热量随之增高,且含钠量较高,最好别减脂期吃。
还有,很多名字里含有豆腐的食物,其实并非豆腐,别一不小心被骗了!像火锅中常见的鱼豆腐,其实以面粉和鱼浆为主,热量极高!
就算买对了豆腐原料,自己做起来又麻烦,打工人没时间不说,做出来还不一定好吃。
天天吃凉拌豆腐,水煮豆腐.....恐怕人还没瘦下来,却疯掉了!人活着最重要的是开心,就算是减肥,咱也得吃得开心才行!
为了让伙伴们轻松减脂,健康吃饭,人马妞可谓操碎了心,这次给大家带来了睿食派麻婆豆腐......
麻婆豆腐饭
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健康轻食新选择,好吃低卡,想减肥又管不住嘴想吃美食的姐妹可以无脑冲了......
麻婆豆腐原材料采用的是进口的日本豆腐,甄选优质非转基因大豆原材料,采用日本先进生产工艺,高温高压不易碎,倒出来依旧是完整的块状,加工流程严格,品控有保障。
而且制作工艺精细,让豆腐非常的鲜嫩,口感细腻,豆香味非常的浓郁。
睿食派麻婆豆腐PK其他麻婆豆腐:高蛋白低卡低碳
而且,更重要的是,睿食派麻婆豆腐中的脂肪居然是不饱和脂肪酸哦,这在市场上多么难得,买到就是赚到好嘛!
注:不饱和脂肪酸中有一部分是必需脂肪酸——ω-6系亚油酸和ω-3系亚麻酸,这与身体的免疫系统息息相关,但它们无法自主合成,必须通过橄榄油、亚麻籽油、牛油果、海洋鱼类等膳食补充。
美国国家医学院推荐每日EPA和DHA的总摄入量在mg。调查表明,我国居民的总摄入量为每日17.6mg,离推荐量还有很大的距离。
无需烹饪,微波炉即热即食哦,便捷极了!非常适合上班*、懒人*以及运动健身来一份。
睿食派麻婆豆腐,再搭配上套餐里的高蛋白青汁米饭,麻辣鲜香,好吃到嗷嗷叫~
减肥的时候既可以吃到豆腐做出的新花样新味道,又能畅快满足吃碳水的瘾,大大大满足!真的太解馋了!
麻婆豆腐营养平衡和可口方面,一一兼顾到,这减脂餐简直大写加粗的两个字:完美!
0防腐剂!不饱和脂肪酸!地道浓郁川味!高蛋白!低热量!日本豆腐!谁能忍得住不pick一下呢?
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